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【资讯】烟台蔬菜质量连续5周上升蔬菜圆叶红司

发布时间:2020-10-18 16:49:07 阅读: 来源:海水缓蚀剂厂家

烟台蔬菜质量连续5周上升蔬菜

本周内,烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、新桥市场、幸福批发市场、宏达市场、九田水产批发市场、塔山市场、三环市场、祥和市场、北河街市场、东方巴黎市场、家家悦配送中心、沃尔玛超市、大润发超市、烟大市场、初家市场、开发区德胜商城、芝水市场、一品鲜蔬菜超市、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点,共检测蔬菜样品4278个,其中合格4239个,蔬菜总体合格率为99.1 %,本周蔬菜质量比上周上升了0.1个百分点。

经检测,葱蒜类蔬菜合格率为100%,芥菜类蔬菜合格率为100%,根菜类蔬菜合格率为100%,茄果类蔬菜合格率为100%,甘蓝类蔬菜合格率为100%,水生蔬菜合格率为100%,薯芋类蔬菜合格率为100%,豆类蔬菜合格率为100%,瓜类蔬菜合格率为100%,白菜类蔬菜合格率为99.1%,绿叶类蔬菜合格率为97.4%。

各主要蔬菜品种合格率分别为:芸豆100%、豆角100%、头菜100%、黄瓜100%、白菜100%、茼蒿99.7%、生菜99.6%、菠菜99.4%、油菜99.3%、小白菜98.6%、芹菜98.1%、韭菜94.9%。

各主要蔬菜食用安全指数为:芸豆、豆角、头菜、黄瓜、白菜、洋葱、萝卜、辣椒、土豆、菠菜、小白菜、生菜、茼蒿、油菜、芹菜为高;韭菜为中。

专家推荐食用指数为高的品种有:豆角、芸豆、头菜、黄瓜、白菜、洋葱、辣椒、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:黄瓜、白菜、黄瓜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。

本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比:茼蒿0.1%、韭菜0.1%;蔬菜质量下降的有:油菜0.4%、生菜0.3%、芹菜0.2%、小白菜0.3%、菠菜0.1%;蔬菜质量持平的有:白菜、黄瓜、头菜、豆角、芸豆。预计下周蔬菜质量上升的有:芹菜、小白菜。

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