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【消息】核桃的功效与作用教你核桃怎么吃每个部分都是有什么功效

发布时间:2020-12-25 16:37:30 阅读: 来源:海水缓蚀剂厂家

提到大家常吃的坚果,都会想到像大脑一样的核桃吧。核桃全身都是宝,止咳护心脏,过期都值钱,只会干嚼你就亏大了!

核桃的功效与作用

123 提到大家常吃的坚果,都会想到像大脑一样的核桃吧。核桃全身都是宝,止咳护心脏,过期都值钱,只会干嚼你就亏大了!

明年开春用它来种花,轻松开爆盆,一点不臭,省下大笔肥料钱!

好 核 桃 这 样 挑

想吃好核桃,首先要挑好,挑核桃这三步你可要记好啦!

/ 看 一 看 /

买核桃的时候要看一看核桃表面的花纹,这是用于核桃生长过程中运输养分的,自然是越多越好。

/ 掂 一 掂 /

核桃个头大的可不一定好,拿在手里掂量掂量,相对较重的十有八九是皮薄肉多的好核桃!

/ 闻 一 闻 /

闻一闻核桃,就能轻松分出陈果和坏果,走味的就别买了,有化学药水味的是经过漂白的,更不要买了。

轻 松 剥 核 桃

剥核桃可是个力气活,聪明的人发明了专门开核桃的夹子,不过想吃的时候找不到夹子怎么办?别急,美喵有办法,这样剥核桃比开花生还轻松!

/ 方 法 一 /

一时找不到夹子,那就找一把小刀或者比较薄的勺子把插进核桃的“软肋”——有缝的一头,轻轻转一转核桃就开了,超省事!

/ 方 法 二 /

如果要剥的核桃很多,那用夹子一个个夹开也是够累的。其实只要把核桃都放进锅里隔水蒸5-10分钟,再放进冰水里几分钟就好,这一冷一热核桃表面就会出现一条条裂纹,轻轻一剥就能得到一颗完整漂亮的核桃!

TIPS:核桃蒸过后味道更香,连桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味都消失了!

加 一 物, 美 味 更 营 养

核桃只会干嚼,那你就错过太多美味了!加上一物更好吃,营养加倍呢!

核 桃 芝 麻 糖

功效:核桃和芝麻都是补肾强腰的好食材,乌发又强筋骨,腰不酸腿不疼,芝麻里的磷脂也能健脑补脑,双管齐下更有效。

食材:熟芝麻200克,核桃仁50克,冰糖适量;

步骤一:用擀面杖把核桃仁敲碎,拌入熟芝麻;

步骤二:将冰糖倒入锅中大火熬化,再转小火熬至起泡,倒入拌好的芝麻核桃,不停翻炒,千万别糊了。

步骤三:铁盘刷油,倒入炒好的芝麻核桃,盖上一层保鲜膜用擀面杖压实后倒出,用沾了水的小刀切成小块即可。

核 桃 杏 仁 露

功效:核桃和甜杏仁能对抗自由基,美白抗衰老,还能润肺平喘,是最适合女性朋友的冬季养颜饮品了!同时,它们均富含镁元素,对调理偏头痛也很有效。

食材:核桃仁,杏仁,冰糖适量;

步骤一:将杏仁和核桃仁洗净煮熟备用;

123 提到大家常吃的坚果,都会想到像大脑一样的核桃吧。核桃全身都是宝,止咳护心脏,过期都值钱,只会干嚼你就亏大了!

步骤二:将核桃和杏仁倒入料理机,加入适量热水搅拌;

步骤三:滤出渣,加入适量冰糖调味即可。

核 桃 蛋 黄 豆 腐

功效:豆腐含有丰富的钙元素,核桃中的镁元素又能很好地促进钙元素的吸收,常吃这道菜就能补钙,便宜有有效,还能预防骨质疏松呢!

食材:内酯豆腐200克,核桃30克,咸鸭蛋20克,甜辣酱60克,细香葱5克;

步骤一:核桃和咸蛋黄压碎备用,香葱切段;

步骤二:豆腐切块蒸熟放入碗中;

步骤三:将咸蛋黄、碎核桃撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,放些香葱点缀就可以了;

这 些 事 情 要 注 意

常吃核桃身体好,不过这吃法也是有讲究的,吃错了可划不来!

/ 不 宜 过 量 食 用 /

核桃营养虽好,但可不能多吃,热量那么高,管不住嘴就吃胖了!一般人每天吃30克就好,大概两小把左右,三高人群更要少吃。

/ 腹 泻 的 朋 友 不 宜 吃 /

由于核桃油有润肠通便的作用,腹泻的朋友就暂时不要吃了,以免加重病情。

/ 吃 了 核 桃 不 宜 饮 酒 /

吃核桃饮酒易引起血热,血液流动加速,易出现上火、流鼻血等问题,千万别把核桃当下酒菜,支气管扩张、肺结核患者更要注意!

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