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【消息】婴儿米粉是大米还是小米

发布时间:2021-01-02 23:50:00 阅读: 来源:海水缓蚀剂厂家

许多新手妈妈对婴儿米粉不是很了解,那么婴儿米粉是大米还是小米,婴儿米粉大米好还是小米好呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

婴儿米粉是大米还是小米

婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。所以说,婴儿米粉通常都是大米,尤其是第一次吃米粉的宝宝最好是选择大米制作的米粉,大米容易被人体吸收,还不易过敏。

婴儿米粉大米好还是小米好

宝宝吃米粉的前期建议选择大米制作的米粉比较好,后期可以尝试小米制作的米粉。

从淀粉来说,大米的淀粉粒在各种谷物当中颗粒最小,因此它口感柔软细腻,容易消化,比其他谷物更适合幼儿的肠胃,因此很多婴儿断奶食品都以大米粉为主料。

从蛋白质来说,大米的蛋白质生物价值不及动物性蛋白质,其中“赖氨酸”这种必需氨基酸略微少些,但是如果在粮食当中比较,它比小麦的蛋白质质量高。按“生物价”这个指标来比较,糙米蛋白质的生物价是73,与牛肉蛋白质相近,而全麦粉蛋白质为68,玉米和小米蛋白质就更低。这是因为大米蛋白中“醇溶蛋白”比较少,而“谷蛋白”比较多,容易被人体吸收;而小麦、玉米的蛋白质当中“醇溶蛋白”比例高,其中严重地缺乏赖氨酸。

从过敏性来说,大米粉过敏原很少,而对小麦食品过敏的人并不罕见。所以,对于过敏体质的孩子来说,以大米粉作为主食品是比较安全的。

就维生素B1的含量而言,小米比大米含量高一些,同时小米含有其它谷物所没有胡萝卜素,但显然取舍中还是大米所含营养更重要,宝宝吃米粉前期还是选择大米制作的比较好。

到了后期宝宝可以试试小米制作的米粉,小米的营养价值的确很高,它含有丰富的蛋白质和脂肪和维生素,据中央卫生研究院的分析,含蛋白质9.7%,脂肪1.7%,碳水化合物77%,而且在每100克小米中,含有胡萝卜素0.12毫克,维生素B1 0.66毫克和维生素B2 0.09毫克,这是其他谷类作物所不及的。而且不仅供食用,入药还有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。宝宝日渐长大,摄入小米是很有好处的。

12 许多新手妈妈对婴儿米粉不是很了解,那么婴儿米粉是大米还是小米,婴儿米粉大米好还是小米好呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

宝宝到底怎么添加辅食

辅食添加顺序:

应按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。

应该由含铁米粉开始,这是宝宝的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。生后4个月从妈妈体内给宝宝的铁剂已经消耗,此时宝宝需要通过食物来补充铁营养。

(首先给5克米粉,相当于一平汤勺,用温水调成稀糊状喂食宝宝,如果宝宝消化较好,大便正常,间隔3-5天可以增加米粉量到10克,以此类推。婴儿含铁的谷物应一直吃到1岁半为宜。 )

米粉添加半个月左右,就可以添加菜泥了。开始可以选用根茎类蔬菜、比如,胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥都可以。

(由于胡萝卜泥为脂溶性,在油脂中维生素A吸收较好,可以先用一点油煸一下再蒸熟再扁成泥。菜泥适应了可以添加苹果泥。苹果用小勺直接刮泥,可以在午后喂一次。)

以上食物适应以后可以添加肉糊,肉糊是蛋白质和铁、锌的最丰富来源,正因为如此,美国儿科学会推荐为首选固体食物。

(一般家庭制作可选择煮得很稀烂的面条、米粥里面可以放一些菜泥、肉泥。)

辅食添加数量:

应按由少到多的顺序,一开始只是试吃,在喂奶之后试吃一点,然后逐渐增加。

4-5个月每日只添加一次辅食,在每次喂奶前或后添加,不要在两次奶之间添加辅食,以免容易影响下一次奶量。有的宝妈为了让宝宝吃上丰富的食品,在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入,这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄,主要营养来源还是以母乳或配方奶粉为主,其他食品只能作为一种补充食品。所以,添加辅食后每日总奶量不要减少。

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